2013年12月26日 星期四

2013 翠華聖誕晚餐



        去年在翠華吃聖誕餐, 今年繼續, 不過價錢由$88 升至 $98。老公及憲兒對牛仔骨讚不絕口, 十分好味, 肉又不靱。我當然又是吃菠菜餃+豬軟骨米粉啦 ! 










2013年12月15日 星期日

憲兒又買新眼鏡

        今年二月頭憲兒換了新眼鏡, 怎料今天又要再買眼鏡, 前後不足一年, 他真是前無古人, 後無來者。他打籃球時, 不小心把眼鏡弄跌了, 他又不小心的用腳踩到鏡面, 鏡面花了, 真是好像拍戲的經典鏡頭。
        今天帶他買眼鏡, 他挑了 NIKE 眼鏡, 他戴起來, 樣子很精神, 老闆話 $1000 包鏡片, 成交, 18/12 可以攞新眼鏡。老公真是要俾心機賺錢養這個大男孩。
    

11種好習慣

喜不喜歡馬雲為人也好,講管理講用人,他確是個一等一的高手,三言兩語言簡意骸正中核心,佩服到不能!
1.「誠實講信用」──一言既出,駟馬難追,言出必行。說到無論如何一定做到,做不到的絕對不會答應。能力需要時間證明,信譽口碑需要時間建立,必須持之以恒,對自己講的每一句說話、做的每一作事負責。人心歸向,上行下效,無往不利。
2.「對生命充滿熱情」──連自己把火都撻不着,如何撻得着其他人?不如意事十常八九,九死一生是常識,哪來的信心信念克服重重險阻挫敗,關關難過關關過?熱愛生命,人自然樂觀積極,屢敗屢戰。人生只要充滿希望,鬥志意志幾時都可以咁高昂。
3.「自信但不自負」──自信不是盲目得把口話自己得就得,是憑經驗累積確立起的做判斷力及處事能力。自負是目空一切自以為是,和驕傲是同體雙生,驕者,必敗!
4.「擁有積極陽光心態」──即是我們掛在嘴邊的positive thinking正面思維是也!以正面看事物,事物以正面看你。相反以負面看,負面會帶你沉淪然後收拾你。
5.「目標明確」──沒有目標誤衝亂撞,人仰馬翻結果一事無成。旗幟鮮明,方向明確,集中火力,全力以赴,向着目標直走,最直接又快捷。
6.「凡事主動」──天助自助者,等運到一世等不到!站得高才看得遠,站得前才會看得見,又能被看見。凡事多走一步多想一步,一步一步累積起來,差很遠!
7.「做正確的事、正確地做事」──該做的事馬上做,理不該理的事耽擱正事理來幹甚麼?平凡中見真章,從最基本步驟按部就班一絲不鬆懈,日積月累就是高手。
8.「非常勤奮、用心」──天道酬勤,一勤天下無難事!再加心無旁騖,冇得輸!
9.「有愛心、大度,受人歡迎」──得人心者得天下,有愛就包容,懂得就慈悲。心胸廣闊毫不計較,有風度有量度,是為大氣,人心歸向,所向披靡!
10.「做事專心、細心,不求最好,但求更好」──百密難免有一疏,要是不密全部疏,所有工夫全部白費。一心不能二用,魔鬼盡在細節中,勝負就在慎密中,精益求精,沒有最好,只有更好。
11.「經得起寂寞,耐得住誘惑」──沉默是金,言多有失,省吾身思己過,必須學習和孤獨做朋友。花言巧語利令智昏,墮落話都冇咁易,必須遠離夏迎春,迎不得更加近不得,緊記!
本周Son姐醒你:「物格而後知至,知至而後意誠,意誠而後心正,心正而後身修,身修而後家齊,家齊而後國治,國治而後天下平。」
Son姐
「Son姐」 Alison張慧敏,以獵頭人身份縱橫職場幾十年,有智慧冇美貌有份量冇身材,人稱「魔鬼教練」!

2013年12月14日 星期六

九龍灣鍾菜



朋友介紹赤柱的鍾菜不錯, 是屬於稻香集團旗下的, 並強調不加味精, 寫明免茶免加一, 我覺得應該不錯, 故此一行六人便到此店吃晚飯。由於是在早上已訂枱, 不用等位便可入席。今天是星期六, 晚上七時左右, 依然只有寥寥數枱客, 直至接近八時, 場面才不至太冷清。

      男侍應給我們一張過膠的餐牌 + 一張膠牌推介品茶 + 一張紙條上推介三款三百多元的兩食菜式, 我們問侍應還有餐牌嗎? 可以選的食物款式不多呀 ! 他說沒有啦, 只得這些。過膠的餐牌一面是一席一席的套餐, 另一面的1/3 版面是燒味, 1/3 版面是賣魚, 只有餘下1/3 版面是菜式, 只有十多款而已。我們都覺得很奇怪, 有點被屈的感覺, 如果你跟我說因為冬至的原因, 只有吃套餐, 我可以接受, 但今天是 14/12 , 不是 22/12 呀, 有無攪錯呀 ! 你估自己是茶餐廳咩 ? 得膠牌 !!! 茶餐廳可選的款式多很多。

     無辦法啦 ! 大家都已經坐下了, 唯有在極少的選擇下去點菜吧 ! 下了單後, 竟然見到隔離枱有人拿着綠色膠牌在點菜。奇怪, 點解我哋無嘅? 女侍應說這是餐前小食的餐牌, 那個男侍應真離譜, 感到有點被騙的感覺。

炒龍躉球 $188 , 原來只得六片, 一人一片, 有無咁珍貴, 有無咁好味呀 ? 答案係無囉 ! 一般貨色。



黑松露蝦仁炒蛋 - 蝦仁只得七粒, 真是矜貴。這個菜的味道算是不錯, 可以推介。

脆皮奶豬 $398 - 後悔點此菜, 只有皮加肥肉, 一點嫩肉也沒有, 你不要跟我說此豬是瘦弱細小到一點肉也沒有, 大家根本不想吃, 還有剩。



半隻燒鵝 $180  - 看起來 SIZE 都正常一點, 但怎料十分鹹, 除了鹹, 肉還很硬, 牙齒快咬不動了。

花菇鵝掌 $148 - 侍應說明只有4粒冬菇, 4 隻鵝掌, 確實如此。我沒有吃冬菇, 不知味道如何。至於鵝掌, 味道一般啦 ! 沒有大驚喜。



糯米飯 $98 - 侍應說每人可有一碗, 即是六人份量, 怎料只有4人份量而已。這個都算啦, 根本不是糯米飯, 這是大量白米加極小量的糯米, 一點也不粘, 有無攪錯!!! 

從此以後, 我們不會再來光顧, 感覺它十分不老實, 價錢不便宜, 但出品一點也不值。



2013年11月24日 星期日

禾牛薈

        大細佬好耐無見憲兒, 叫我們今晚一齊吃飯, 剛巧細細佬也在家, 故此連同爸媽, 我們一家三口, 一共七人去食晚飯。細細佬提議去禾牛薈, 他識人可以幫手訂房, 大家都同意此方案, 其實我就不大喜歡, 因為要打邊爐, 咁辛苦, 又熱氣又傷身, 不過他們都想去, 梗係唔敢 say no 啦 ! 
        不過, 豆腐魚頭湯底很鮮味, 火鍋材料真是很新鮮, 丸子餃子都很好味, 與街外普通貨色相比, 真是差太遠。它的魚生一點也不遜色於日本店, 值得一讚。好味是要付出代價的, 埋單合共$2400 。











「猶太人最有名的10句話」

面書中有朋友分享「猶太人最有名的10句話」,不管出自何人是否猶太人,絕對都是至理明言。
1.「一杯清水因滴入一滴污水而變污濁,一杯污水卻不會因一滴清水的存在而變清澈。」一個壞橙甚麼都不用做就足夠壞了一箱好橙,一隻好橙莫講救一箱,即使是救一隻壞橙都不能。由來出淤泥而不染,濯清漣而不妖;中通外直,不蔓不枝的,能有幾人?
2.「這世上有三樣東西是別人搶不走的:一是吃進胃裏的食物,二是藏在心中的夢想,三是讀進大腦的書。」吃進了胃一樣可以消化不了嘔突出來。藏在心中的夢想的確沒有人搶得了,只是藏於心內不敢追最終成為珍藏,一起埋葬帶入棺材。
3.「馬在鬆軟的土地上易失蹄,人在甜言蜜語中易摔跤。」目空一切,驕兵必敗。一旦安逸,死於憂患。
4.「世界沒有悲劇和喜劇之分,如果你能從悲劇中走出來,那就是喜劇,如果你沉緬於喜劇之中,那它就是悲劇。」命運是對手,不是朋友。敵我都未識分,死得肯定只能是慘烈,永不可能是轟烈,可憐人必有可恨之處!
5.「如果不讀書,行萬里路也不過是個郵差。」走馬看花吃喝玩樂,去甚麼地方也好只識享受都只是為了買名牌,一腳牛屎滿肚草,所有路,只能是白走!

談笑用兵 以柔制剛

6.「當你的鄰居在深夜兩點彈鋼琴時你別氣惱,你可以在四點鐘時叫醒他,並告訴他你很欣賞他的演奏。」談笑用兵以柔制剛四両撥千斤,以其人之道還治其人之身。硬碰硬損人三百自損三千兩敗俱傷,怎一個蠢字了得?
7.「如果你只是等待,發生的事情只會是你變老了。」人老無可避免是正常,不過人老心老不老,不關任何人事誰也作不了主,除了自己!墓氣沉沉垂垂老矣的年輕人,朝氣勃勃渾身是勁的老人家,誰比誰更老?
8.「真正的朋友不是在一起有聊不完的話,而是即使不說一句話也不覺得尷尬。」酒逢知己千杯少,話不投機半句多!人生苦短不堪蹉跎,一字記之曰:「閃!」
9.「時間是治療心靈創傷的大師,但絕不是解決問題的高手。」不管傷得有幾深,只要死不了傷口始終會癒合,留下深淺疤痕會漸漸退色。心靈上的創傷肉眼看不見內裏不斷淌血,血淚淌盡就是走肉行屍。
10.「寧願做過了後悔,也不要錯過了後悔!」人生沒有如果,我們都只能活一次,亦終歸要死一次。火鳳凰浴火重生,更精采更燦爛,只視乎敢不敢豁出去,又夠不夠毅力堅持下去!
經已醒了10句,本周Son姐醒你夠了吧?
Son姐
「Son姐」 Alison張慧敏,以獵頭人身份縱橫職場幾十年,有智慧冇美貌有份量冇身材,人稱「魔鬼教練」!

2013年11月21日 星期四

太子匯neway

        憲兒由18/11 至 22/11 參加了校內舉辦的多元智能挑戰營, 營費全免, 由教育局及民安隊資助, 營地在民安隊圓墩營。挑戰營的目的是透過戶外團體活動, 訓練學員獨立自主、自律、培養自信及團隊精神。最初我是反對他參加的, 因為是上課時間一至五, 但是他表示已經報名, 他很想參加。總共有三至四位帶隊老師, 其中一位是訓導主任, 也正是他的數學老師, 而老師講明離營回校後, 會替他們全科補課。既然如此, 就讓他去自我挑戰一下啦 ! 
        今天老公放假, 我們一齊去唱 K , 今次他想試試新開的太子匯NEWAY, 不去MEGA BOX CEO, 其實我自己會喜歡 CEO 多點。入到房間, 覺得房間很細, 相比 MEGA BOX 真是差很遠, 因為 MEGA BOX 每間房都有洗手間, 細極都有個譜。我們 2:00 到達, 光顧自助餐, 可以唱到 9:00 。老公是不唱的, 只有我唱, 他會點歌來睇, 我估計我唱了 4, 5 個小時, 但我都沒有聲沙, 真好嘢 ! 今天真是唱個夠本, 好滿足呀 ! 

每位 $79 
自助餐每位加 $48 
下午茶餐 $15 ( 買一送一, 真係抵 ) 
埋單 : $296  

其實真係抵, 坐足七個鐘, 連同下午茶餐和晚餐, 都不用 $300。     

2013年11月5日 星期二

西苑午餐


        曾經與友人到銅鑼灣彩福飲茶, 那裏實在是太嘈了, 食物都是一般, 故此友人提議到西苑飲茶, 據說是不錯的。今天便到利園一期的西苑吃午飯, 我們11時便抵達了, 正是開門的第一個客人。我們坐在近窗的位置, 十分舒服寧靜。食物方面, 老實說真是一般, 不是很出色, 名不副實。埋單要三百多元, 我覺得唔抵食囉 ! 

雪影杏汁飽 - 這是最好吃的點心 , 很重杏汁味。
燒賣, 雞扎   - 一般啦 
燒鱔 - ok 啦 
义燒 - 最差。厚切, 但無厘味道, 肉很韌。





2013年10月16日 星期三

團購差劣的貨品

        我買了這麼多次的團購, 從未試過貨不對辦到如斯地步, 今次的小椅子真是差到無得再差。我見到這椅子細細的, 只需$29, 方便收藏, 故此買入一張, 以備不時之需。取貨後回家一看, 簡直是把我嚇壞, 椅面發霉, 底腳不能連接起來, 根本不能坐。首先要先寫 email 到代理投訴, 並把有關照片 send 給他看, 然後再等他們回覆。等了一個多星期後, 無回覆, 我再 send email 追問, 代理便會告知, 帶同貨品及列印團購之紙, 一併帶到換領的地方, 對方收到貨後, 日內便會電郵來問你取銀行戶口號碼, 他們會把退款入戶口。
        換領點的職員也說這家廠真係離晒譜, 啲貨差成咁, 我已經不是第一個來退貨。雖然是可以退款, 但去換領點來回都已經是四次, 真係車費都蝕埋, 還未計電郵來回的時間, 好討厭呀 ! 







2013年10月11日 星期五

老公買 HTC new one

       老公的好友真好, 昨天已把修好的 S3 交給他。今天正好老公放假, 我跟他說今日快點賣手機及買手機, 他還說不用心急, 有無攪錯呀, 你可以暫時唔買新手機, 但舊手機會跌價的, 梗係快啲賣出啦 ! 真係俾佢激死。今次佢好聽話, 中午時換衫與我一齊到旺角。
        我上網看 S3 的市價是$1800, 怎料當老公拿手機到先達問價時, 對方說手機有灰點, 只有$1500。他都問了數家, 每次店員都會致電問價, 然後才報價, 都是同價$1500。 唉 ! 算啦 ! 無奈都要接受此價。
        賣完手機, 便到了 HTC Store 買 HTC new one , 黑色 $5398 , 店員很 nice, 教我們如何用一些新的功能, 還送了螢幕保護貼、手機套、充電器、耳筒。

2013年10月9日 星期三

返深圳維修 S3

        老公真是好命, 有一個好朋友對手機電腦十分熟悉, 人又好, 竟然幫老公拿壞機到深圳維修, 香港三星報價$1600, 深圳只需用 RMB50 換零件, 手機便修理好, 最少可以重新開機。手機內的相片全都救不到了。老實講, 雖然係修理了, 但都不敢再用啦 ! 當然是把此機賣掉, 買一部新手機啦 ! 我問老公你買唔買 S4 呀 ? 唔買 ! 如果唔買 S4, 你不如買 HTC NEW ONE 啦 ! 憲兒正在用, 如果你唔識用, 仔仔可以教你。
        老實講, HTC NEW ONE 真係唔錯的, 好好用, 並且已勇奪多個獎項。


2013~2014年歐洲最佳高階智慧型手機 New HTC ONE獲獎   http://www.saydigi.com/2013/08/2013-2014-europe-best-smartphone-new-htc-one-of-higher-order-awards.html  



美國最佳手機 hTC One奪冠




HTC One 獲英國科技網站評選 2013 最佳智慧手機第一名



獲得「全球行動大獎 2013」肯定,最佳新手機就是 New HTC One



2013年10月7日 星期一

老公手機 S3 死機了

        去年八月尾我與憲兒合資買了一部Samsung S3 給老公, 當然我是佔大大份, 憲兒只出小份, 不過都是一個心意。老公第一部智能手機是他的同事夾份送給他的, 但是用不到一年, 電話常出現問題, 電池的電去得很快, 而且是初階機, 於是我便想送一部高階機給他。因為他用慣了三星, 所以我也選擇 S3給他, 其實我自己是用 HTC ONE X 的。我有想過買 HTC ONE X 給他, 大家用同樣手機, 如果他有不懂用的地方, 我也容易教他, 但不想他說我勉強他, 好像逼他似的, 都是買他之前用過的三星。
        可能他與三星八字唔夾, 或者是三星本身品質有問題, 他的 S3 又是常出現不同的問題, 電池又常無故去得很快。我在一個多月前就跟他說快點 trade in 換新機, 趁現在還可以有 $2300, 你都是自淘三千元便可有新機用, 最重要是你還可以將舊機的資料過到新機上。但是他不予以理會, 我也不再多說, 其實我已跟他說了數次了。
        今天老公的S3 突然死機, 义電也不能開機, 完全死晒。他馬上去三星維修中心, 中心職員報價要收$1600, 換底板, 但全部資料都救不到的。他當然無放低維修啦! 唉 ! 無辦法啦! 老婆的絕佳提議又唔聽, 他說怎料到咁貴的手機會用一年就咁快玩完, 現在最慘是手機內的資料全部無 back up 的。現在唯有用他在 2010年送給我的 HTC desire 給他用, 看 ! 三年前的機仍然無問題呀 ! 
        我妹妹及妹夫都是由 iphone 轉用 Note 2 的, 因為貪它螢幕夠大, 可以替仔女拍照。怎料他倆用了數個月, 兩人的 SD 咭齊齊壞了, 好像是兼容唔到, 咭內的相片都是救不到。三星的質素真是有點問題 ......         

2013年10月1日 星期二

再次光顧金陶軒

       上次八月份吃過一次金陶軒後, 覺得十分好味。故此今次一行九人來吃晚飯, 可以多試數個菜式。我最滿意是沙巴龍躉兩味, 炒球及炆, 兩者皆十分出色, 無得彈。帶子的口感及質感, 實在是無得頂, 又大粒又好味。椰子雞, 整隻雞充滿了椰子味, 據說是針筒將椰汁注入雞身, 十分特別也很好吃。千層糕很好味, 與榮華酒樓的奶皇馬拉糕相類似。麗影紅紗卷是得獎名菜, 由於我不吃牛肉, 無緣品嚐, 但看起來好像很膩的。但蝦多士就真是麻麻地, 不太好味。這一頓飯, 大家都覺得十分滿意。











2013年9月20日 星期五

福善會食堂

      在晨光第一線聽到曾志華介紹福善會食堂, 老闆做花膠生意, 開了一家食堂。食堂所賺到的錢會用來做善事, 食堂經常派飯盒給有需要的長者, 最難得的是廚師煮得好味道,這家食堂確實值得一試。
       我們早前叫人寫幾個餸, 九個人吃, 全包宴席$2680。第一道菜是花膠螺頭燉老雞湯, 最後的甜品是花膠凍, 還有花膠扒, 這些都是比較特別的菜式。梅醬焗三寸骨, 真是太好味, 從未吃過這麼好味的排骨。龍躉肉很鮮味,  脆皮雞是用新鮮雞煮, 食得出不是雪雞, 十分好味。我自己覺得這一頓飯是超值的。