在很久之前 , 我曾吃過姑奶弄的上湯燉娃娃菜 , 味道十分好 , 她曾告訴我
如何煮的 .
昨天心血來潮 , 突然想吃此菜式 , 立即付諸行動 . 老公及憲兒嚐過後 , 齊聲
說很難吃 , 好像生的一樣 , 一點也不"林" . 他們都十分俾面 , 雖然難吃 , 都吃掉了
八成 . 最後老公問我是怎樣弄 , 我告訴他我把菜放在大碟內 , 然後倒入清雞湯在
碟內 , 便燉了10分鐘 . 老公立即說如果他知道這個製作過程 , 他一開始就不吃 ,
因為菜根本是不熟 , 而且燉東西最少也要30分鐘至一小時 , 怎可能只是 10 分鐘 ?
還有清雞湯要煲滾才放入碟內 .
這次 , 我的確做得不是太好 . 我心想蒸豬肉只是10分鐘 , 故此燉菜10分鐘應
該是差不多 . 其實我自己有點懶 , 我應該致電問清楚姑奶如何做才對 . 今次真是
無言以對 ! 最攪笑是老公說他好像在吃生的樹葉一樣 , 咁又無咁差 .
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