今天在街市見到新東西 - 黑樅茸, 似一枝黑色粗釘般, 老闆介紹此菇是很有營養的, 每包約二十條左右, 我沒有仔細數的, 靠估, 每包是 $15, 其實相比其他菇類是有點貴的。
今晚這碟餸有黑樅茸、青椒絲、金菇、台灣仿鮑片、雞絲及甘筍粒, 材料十足, 味道一流, 一家三口吃清光, 食量驚人。 黑樅茸的口感不錯, 很有咬口, 本身是無什麼味道的。如果日後再見到它, 我都會再買的。
2016年5月25日 星期三
唉 ! 又再鯁魚骨
5月11日在家吃晚餐時, 正在吃香煎馬頭魚, 咀嚼中隱約覺得好似鯁了魚骨, 但再吞飯下再感覺一下, 又好似無鯁骨, 因為我吞口水無痛楚的感覺。隔了兩小時, 我吞口水時感覺到有魚骨, 於是用鏡左照加照, 都看不到魚骨的踪影, 奇怪, 又唔痛啦 ! 連續數天, 每天有大約十多次吞口水有痛的感覺, 一整天才十多次, 情況不嚴重。而且我有胃酸倒流, 我估計胃酸遲早會溶了條魚骨。
一直到5月17日, 我依然有痛的感覺, 開始有點驚, 我害怕會長期發炎, 於是去了醫院看門診, 心想醫院的設備總比診所好。原來我估錯了, 女醫生只有電筒及鉗, 她在我的口腔內看了很久, 都是看不到骨, 看到喉嚨是紅了。她開了消炎藥給我, 她說我仍然有痛或發炎的話, 要到急症室找醫生用內窺鏡鉗出魚骨。
有了消炎藥在手, 個心會安心啲, 至少真的發炎時可以有藥頂一頂。每天都是依然有痛的, 直至5月23日, 我感到好痛, 每次吞口水都痛, 我覺得魚骨是移位了。喉嚨有微燙的感覺, 應該已發炎, 幸好有消炎藥吃。由於24日要出街, 於是心底裡決定了 25日早上七時出發到醫院排隊睇急症, 因為我在09年已試過一次因為鯁骨到急症室, 足足要等六小時才可見醫生, 之後要照 X 光, 等取片, 前後要八小時才走得, 還要安排第二日才可照內窺鏡取骨。我已經有充份心理準備, 24日晚上已準備了充電器、口罩、外套、水壺......
25日凌晨二時多, 鼻敏感發作, 不停打噴嚏、包雲吞, 足足坐在梳化 90 分鐘, 開始感覺鼻腔內無鼻涕, 便上床睡覺。奇怪的事發生了, 我現在吞口水唔痛啦 ! 魚骨可能被我強勁噴嚏的衝力, 移了位及吞到肚中, 自己在半夜中估計的, 但太眼瞓了, 先睡覺, 明天早上起來再看看情況如何。早上老公叫醒我, 我用舌頭在口腔內不停打圈, 嘩 ! 真係唔痛, 吞口水唔痛, 我不用到醫院排隊睇急症, 老天爺待我不薄, 感恩 ! 感恩 !
一直到5月17日, 我依然有痛的感覺, 開始有點驚, 我害怕會長期發炎, 於是去了醫院看門診, 心想醫院的設備總比診所好。原來我估錯了, 女醫生只有電筒及鉗, 她在我的口腔內看了很久, 都是看不到骨, 看到喉嚨是紅了。她開了消炎藥給我, 她說我仍然有痛或發炎的話, 要到急症室找醫生用內窺鏡鉗出魚骨。
有了消炎藥在手, 個心會安心啲, 至少真的發炎時可以有藥頂一頂。每天都是依然有痛的, 直至5月23日, 我感到好痛, 每次吞口水都痛, 我覺得魚骨是移位了。喉嚨有微燙的感覺, 應該已發炎, 幸好有消炎藥吃。由於24日要出街, 於是心底裡決定了 25日早上七時出發到醫院排隊睇急症, 因為我在09年已試過一次因為鯁骨到急症室, 足足要等六小時才可見醫生, 之後要照 X 光, 等取片, 前後要八小時才走得, 還要安排第二日才可照內窺鏡取骨。我已經有充份心理準備, 24日晚上已準備了充電器、口罩、外套、水壺......
25日凌晨二時多, 鼻敏感發作, 不停打噴嚏、包雲吞, 足足坐在梳化 90 分鐘, 開始感覺鼻腔內無鼻涕, 便上床睡覺。奇怪的事發生了, 我現在吞口水唔痛啦 ! 魚骨可能被我強勁噴嚏的衝力, 移了位及吞到肚中, 自己在半夜中估計的, 但太眼瞓了, 先睡覺, 明天早上起來再看看情況如何。早上老公叫醒我, 我用舌頭在口腔內不停打圈, 嘩 ! 真係唔痛, 吞口水唔痛, 我不用到醫院排隊睇急症, 老天爺待我不薄, 感恩 ! 感恩 !
2016年5月20日 星期五
2016年5月2日 星期一
蛋家佬蒸氣石鍋
老公想食蒸海鮮, 於是買了疍家佬蒸氣石鍋專家團購, 1人售 $368, 2人售 $724 , 由於一家三口, 便買了一個1人餐及1個2人餐。
海龍豪傑餐 ( 每人 )
1 隻北海道赤貝刺身
半隻生蒸南非乳龍蝦
1 隻金蒜銀絲蟶子
4 隻生蒸滋味鑽石蜆
1 隻薑蔥蒸美國桶蠔
1 份鮮人參蒸滑雞件 / 6 粒白松露蜜蒸牛仔粒
1 份梅菜肉碎蒸野菌
1 份乾隆菜乾咸骨粥按優惠券價錢收取加一服務費 ($37 / $73 )
1 隻北海道赤貝刺身
半隻生蒸南非乳龍蝦
1 隻金蒜銀絲蟶子
4 隻生蒸滋味鑽石蜆
1 隻薑蔥蒸美國桶蠔
1 份鮮人參蒸滑雞件 / 6 粒白松露蜜蒸牛仔粒
1 份梅菜肉碎蒸野菌
1 份乾隆菜乾咸骨粥按優惠券價錢收取加一服務費 ($37 / $73 )
另收取醬料費每位$18及小食費每碟$10(6人或以下1碟，7人2碟)
今天到了蛋家佬, 這店舖正是以前漁屋的位置, 之前已來了數次光顧漁屋, 故此一點也不陌生。 蛋家佬的裝修與漁屋截然不同, 當然是現在比較好 , 枱與枱之間不會太擠迫, 裝修也較有品味 !
今天到了蛋家佬, 這店舖正是以前漁屋的位置, 之前已來了數次光顧漁屋, 故此一點也不陌生。 蛋家佬的裝修與漁屋截然不同, 當然是現在比較好 , 枱與枱之間不會太擠迫, 裝修也較有品味 !
女侍應前來告知今天無赤貝, 可以改吃三文魚。 吓 ! 我最想吃的就是赤貝呀 ! 三文魚唔鍾意 ! 後來她說可以改吃帶子, 那當然要帶子啦 ! 然後她又說無鑽石蜆, 改食番薯蜆 , 無辦法啦! 她問我們要雞件還是要牛仔粒, 我要求一份雞、兩份牛, 因為我唔食牛的, 爭持了很久, 連經理都強調話唔得, 因為要兩份起, 連講多句都費時。團購食嘢, 錢已全付, 你可以點呀? 貨不對辦, 又沒奈何, 唔食都唔得, 自己蝕底, 唯有吃三份雞, 其實心中不高興。
帶子刺身- 普通貨式, 不太鮮甜
龍蝦 - 味道鮮味, 十分新鮮
蟶子 - SIZE 不是太大的, 味道一般
桶蠔 - OK 啦 !
番薯蜆 - 好味 ! 但太少啦 ! 龍蝦 - 味道鮮味, 十分新鮮
蟶子 - SIZE 不是太大的, 味道一般
桶蠔 - OK 啦 !
人參雞件 - 好味道 !
蒸野菌 - 野菌本身無味道, 最緊要靠自己調配的醬料, 野菌的量是多的.
菜乾咸骨粥 - 未吃前, 我以為會鮮甜無比, 但入口卻淡淡無味, 有點失望。勁多油呀 !
總體來說, 食物是新鮮的。
終於到埋單收錢, 我已經準備了錢。怎料埋單竟然要$228 ??? 點解呢? 侍應竟然話要收 $54 假期附加費, 有無攪錯, 團購都無寫過這費用, 我要跟他爭辯, 老公又話算數, 我真係嬲, 不是錢的問題, 是原則問題, 無寫明, 怎可以亂收 ! 今次一定係最後一次來光顧此店。
加一費 ( $37+73) = $110
醬料費 ( $18 x 3 ) = $ 54
小食 $ 10
醬料費 ( $18 x 3 ) = $ 54
小食 $ 10
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