糖尿病自助課程第四堂

         今天主要是講食物換算的基本法及認識食物標籤  .

一滿湯匙飯 = 1 份醣質

五滿湯匙飯 = 1 碗飯      =  5 份醣質   = 220 - 240 卡路里

一包公仔麵 = 2 碗飯的卡路里 ( 吃公仔麵是最傻的 )

至於食物標籤 , 基本上我都懂得 , 社工亦有派有關筆記以供參考 .

         今天請我們吃沙律及餅乾 , 我覺得沙律很不錯 , 內有紅腰豆 , 粟米 

, 吞拿魚+乳酪 ( 代替沙律醬 ) , 味道很好 .