滷水牛展

       數星期前買了一條急凍牛展, 今天心血來潮, 想試吓煮滷水牛展, 今次是第一次煮的。首先要上網研究食譜, 經過一輪嚴格篩選後, 終於選定了參考食譜, 然後到街市買配料。我是用真空煲煮的, 結果是唔硬, 好味道, 不過淡少少。其實我是不吃牛的, 我是煮俾老公及囝囝食, 今次成績不錯, 好嘢 !