愛心手撕雞

       轉眼又一年, 又到情人節了, 想花點心思做些美味的餸給老公及仔仔吃。突然想吃手撕雞, 竟然俾我想到一個新餸。到燒味店買了一隻豉油雞, 不要雞頭、頸及尾, 切出雞脾及雞翼, 其餘部份不用斬, 我自己慢慢撕雞絲。另外, 我再買了美味棧的海哲, 不要它內附的味精。把手撕雞絲與海哲混在一齊, 加入麻油及十分好味的丘比沙拉汁, 放入雪櫃數小時。因為沒有我的烹調, 確實十分好味。 

憲兒第一個鬚刨

       憲兒大個仔啦 ! 唇上有一些小毛毛, 今天正好悶蛋老公放假, 於是一家人去了沙田行商場, 順便到了豐澤買鬚刨, 大約二百多元。經過波鞋店, 憲兒發功, 用他三寸不爛之舌, 要爸爸買籃球鞋, 結果當然係憲兒成功啦 ! 買了一對型到爆的 NIKE 紫色高筒籃球鞋, 他穿起來很好看呀! 
 

憲兒又換新眼鏡

      數天前, 悶蛋老公看到憲兒的眼鏡好像快要斷臂了, 趕快帶他去配眼鏡。選了很多副眼鏡後, 憲兒與爸爸都覺得 polo ran 的一副最好看, 眼鏡加鏡片最優惠價 $1200 , 現在買眼鏡真係貴。

       幸好我有寫 blog 的習慣, 我很無記性, 寫在 blog 內, 我可以重溫細節, 回味過往的點點滴滴。根據 blog 內的紀錄 :

第一副眼鏡購於          2010年9月
第二及三副眼鏡購於   2011年9月
第四副眼鏡購於          2013年2月

再到潮家館

今天到了黃埔購物後, 大家都想再去吃潮家館吃晚飯, 點了以下數個菜 :
水瓜魚肚, 帶子, 墨魚鵝片, 海參鵝掌
比較差是海參, 無味道及不夠林, 其餘的菜味道都不錯。
三個人吃四個餸, 實在很飽呀! 不過我家有個大食仔, 每碟餸都是吃光光的。
 

大細佬結婚了

       今天對媽媽來說, 是一個苦候多年的日子, 雖然沒有大型的婚禮, 最重要是我大細佬終於肯結婚了。其實他們已同居十多年, 就硬是不肯結婚, 不結婚又怎會肯有BB。今次終於肯結婚, 媽咪可以抱內孫的機會便大增了, 我也有機會當姑媽。一想到我這個有潔癖的細佬, 不知日後怎樣照顧他的仔女, 尤其是小朋友要開大開小時, 我想起都會笑起來。不過都唔好咁快笑住, 他倆是否肯生BB , 都是未知之數 。

       我的弟弟也真破格, 不是到婚姻註冊署註冊, 也不是到酒樓或家中請律師來證婚, 而是親自到律師樓的會客室註冊簽名, 我真是孤陋寡聞, 第一次聽見如此安排, 原來是他跟律師熟, 兩口子都覺得無問題, 最緊要唔好咁煩。 唉 !  真係有代溝。算啦, 最緊要肯結婚就得啦 !

      中午時, 弟弟在中環翠亨村訂位飲茶, 雙方親家第一次見面, 基本上男家及女家都到齊來飲茶, 只欠憲兒 ( 他要上學 ) 及弟婦的哥哥。翠亨村的出品確實不錯, 十分好吃。二時到, 大家便到樓上的律師樓, 弟弟穿西裝唔打 tie , 弟婦也無穿婚紗或套裝, 她只是穿桃紅色上衣及西褲。儀式很簡單, 雙方及雙方父親簽名, 在律師見證下便完成了。禮成後, 大家在會議室內齊齊拍照留念。之後坐車回媽媽家, 細佬及弟婦要斟茶及爸媽和家姐們, 我與悶蛋老公都有份飲茶, 飲完茶便派利是。大家飲完茶後, 他倆要趕往女家, 斟茶給外父外母飲。

       弟弟在太子的北斗翁頂尊火鍋料理訂枱 , 大家齊齊在這裡吃一餐。店內提供新鮮自家製的竹蔗水, 好清甜呀 ! 第一道菜是魚生拼盤, 嘩 ! 好大碟呀 ! 全部切得好厚片, 味道鮮甜, 真係頂瓜瓜。 吃了魚生已有點飽, 陸陸續續還有很多道菜, 最令人難以忘懷的是花膠鵝掌冬菇生菜煲, 我未試過吃這麼大條及好味的花膠。  甜品是桂花糕及紫米糕, 味道不錯 ! 但今天實在是太飽了, 有很多東西都吃不下, 很多食物都要包起來 。

海嘯奇蹟

       今天是憲兒中期考試的最後一天, 我提議去唱K , 帶埋

我媽咪一齊去, 我爸爸不肯來, 那就不勉強了。一行三人, 

到了 MEGA BOX CEO 唱 HAPPY HOUR ,  然後便吃自助餐。

媽咪曾與朋友到過 APM NEWAY 唱K 吃自助餐, 她覺得 APM 

的自助餐較好吃。憲兒上次在聖誕節曾大展歌喉後, 今天要他

再表演, 他又不肯認真及正經的唱, 真是俾佢激死。他就不停

的哄婆婆帶他看電影 - 海嘯奇蹟 , 樓下便有戲院, 他一出口怎

會不成功呀 ! 我有 VISA 咭, 買戲票有 9折, 我還要親自買票給

他們, 我跟媽咪講明我不看的, 我要留在這裡繼續唱K 。19:20

 時, 他們齊齊離開K房, 到 UA 睇戲。我可以靜靜的安心唱歌, 

怎料隔了10分鐘, 媽咪來電叫我馬上來陪憲兒睇戲, 佢唔知這套

是西片, 佢又無帶老花眼鏡, 佢唔睇啦! 我真是激到彈起 ! 這套片

講海嘯, 一定有悲慘的畫面, 我一定會喊到收唔到聲, 失禮死人,

 我一定唔會去戲院看悲情戲的。我唔制呀 !!!

       無辦法啦! 難道叫憲兒自己一個人看, 看完然後回家咩 ! 我

唯有馬上去戲院接憲兒, 立即入場睇戲, 媽咪便自行乘的士返屋

企。這麼眼淺的我, 看這些戲怎會不哭, 我已一直強忍, 不會哭

出聲, 只是一直流眼淚及身體在輕微顫抖。坐在我身旁的憲兒, 

媽咪你唔好震啦! 你震到我啦! 有人望住你呀 ! 唉 ! 我都唔想嘅 ,

 我是難以控制我的眼淚 。幸好這戲的催淚場面, 沒有想像中那

麼多, 之後沒有哭了 。看完電影都已經 21 : 45 , 我們都很累了, 

所以都是乘的士回家 。

世界癌症研究基金會提出十大重要健康建議

世界癌症研究基金會提出了十條建議，不僅僅針對預防癌症，對大部份的慢性疾病，如心腦血管病、糖尿病都有重要意義。
1、在正常體重範圍內，盡可能地瘦。肥胖易導致癌症和心腦血管病、糖尿病。有些抽煙者表面上不胖，其實體內儲存了過多的脂肪，甚至已經影響到了內臟的功能。
2、每天至少從事40分鐘帶氧運動，散步、打太極、瑜伽、球類、踩單車等。
3、不要喝含糖飲料，不要吃高糖食品，或者低纖維、高脂肪的加工食品，如漢堡包、炸薯條等等垃圾食物。麵包、糕點沒有纖維，不能每天當飯吃，是引起直腸癌的高危食物。
4、多吃各種蔬菜、水果、全麥食品和豆類。
5、限制紅肉，包括豬、牛、羊肉的攝入，少吃經過高溫加工的肉製品，如紅腸、罐頭（還含有防腐劑）等等。
6、限制飲酒。男性飲酒每天不超過兩份，女性飲酒每天不超過一份。這裏說的一份是指含酒精10-15克，相等於280毫升的啤酒（一罐）、125毫升的葡萄酒、25毫升的烈酒。含酒精量超過40%的算是烈酒，一個普通玻璃水杯有250毫升。
7、限制攝入鹽醃製食品以及用鹽加工的食品。
8、不要依賴膳食補充劑（造成丸仔的營養補充劑）預防癌症。
9、母親對嬰兒最好進行頭6個月的完全母乳餵養。
10、西醫說的治好了癌症，其實身體內的環境未必已經改善到完全擺脫癌症的威脅，癌症還是有可能轉移，所以生活及飲食必須永遠小心。
報告特別強調，永遠記住：不要吸煙！